Stagiaire Assistant Food & Beverage Management job from Jumbo Hotel Sàrl in Luxembourg, Luxembourg

Pour le support de notre équipe actuelle, nous cherchons dès maintenant, un / une :

Food & Beverage Management Trainee (m/f)
Tâches
Rattaché(e) au Directeur des opérations, vos missions principales seront :

• Support du Directeur des opérations dans les tâches administratives.
• Mise en place et layout des cartes de restaurant.
• Calcul et préparation des fiches techniques des plats / boissons des restaurants.
• Assister à la préparation des budgets de l’année suivante.
• Gestion du stock avec mis à jour des fiches de contrôles.
• Coordination des événements et séminaires au sein des hôtels / restaurants en ce qui concerne tout le F&B (setup des meeting room, proposition de menus pour les événements / mariages / séminaires ;organisation des équipes d’événements le jour-même etc)
• Assister à l'organisation des équipes au niveau des plannings.

Les responsabilités ne se limitent pas aux tâches indiquées mais celles-ci reflètent les tâches principales qui doivent être exercées quotidiennement.

Profil recherché

• La bonne maitrise du français est une nécessité, la bonne maitrise de l’anglais un avantage
• La connaissance d’autres langues (Allemand, Italien, Espagnol ou autre) serait un plus
• Inscription au sein d’une école / université hôtelière ou touristique
• Personne polyvalent(e), motivé(e) et flexible avec un bon esprit d’équipe
• Sens de l’accueil et du service, de l’organisation et esprit commercial
• Maîtrise du programme MICROSOFT EXCEL un plus.

Télétravail

• Non

Type d'emploi : Temps plein, Stage
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : €694,01 par mois